饅頭冷凍3天不會滋生黃曲霉毒素,但口感和質地方面會發生變化,營養物質和水分會流失。 黃曲霉菌的適宜生長溫度是10-33℃,在26-33℃左右霉菌滋生的速度會更快,而冰箱的冷凍層溫度基本不會高于0℃,在這種溫度條件下,黃曲霉毒素很難有效生長。 雖然冷凍饅頭不會產生黃曲霉毒素,但也并不代表它十分安全。如果儲存不當,饅...
回答于 2024-08-04 09:46
維生素C在外用的情況下能起到美白的效果,但是這并不能說明吃了富含維生素C的食物也能美白。況且,番茄中的維生素C含量在蔬菜中算不上豐富。
回答于 2024-08-04 09:44
首先吃太多番茄必然就會影響其他食物的攝入,可能會增加營養不良的風險。 其次,雖然吃多了番茄紅素不會中毒,但如果你不想皮膚變橙或變紅,就別每天都狂炫番茄。這是因為番茄紅素攝入過多會出現番茄紅素血癥,主要表現為皮膚顏色變成橙色或紅色。 不過這不屬于什么疾病,對健康也沒有危害,該癥狀在停止攝入番茄紅素...
回答于 2024-08-04 09:43
雖然番茄富含番茄紅素,這種成分對健康有益,但它在人體的吸收會受到很多因素的影響。 天然番茄紅素的化學結構為反式構型,而我們人體對順式構型的才能更好的吸收利用。要想讓反式構型的番茄紅素變成順式構型就得注意食用方法。 最好用油烹調加熱之后再吃,這是因為:熱加工可以將部分天然番茄紅素的反式結構轉變為順...
回答于 2024-08-04 09:42
番茄紅素具有抗氧化性,我們人體不能自己合成番茄紅素,所以只能從食物中獲取。攝入番茄紅素不僅能幫我們抗炎,增強機體氧化應激能力,提高免疫力;還能保護心血管健康,有助于降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇);血清中番茄紅素濃度升高與膠原酶N-端肽(骨吸收的標志物)呈負相關,可降低絕經后女性患骨質...
回答于 2024-08-04 09:41
雖說在補充維生素C方面并非是番茄的強項,但它的番茄紅素含量還是挺優秀的,并且越成熟的番茄含有的番茄紅素就越高。比如胡蘿卜、南瓜等蔬菜中番茄紅素的含量約為0.1~1.5mg/kg,而新鮮成熟番茄中番茄紅素含量一般為31~37mg/kg。 番茄制品中的番茄紅素含量可能更高,比如番茄汁和番茄醬中番茄紅素含量按濃度和制作方法不...
回答于 2024-08-04 09:40
番茄吃起來口感酸甜,于是很多人認為吃它一定特別補維生素C,同時也認為攝入維生素C具有美白的作用。 真相并不是這樣哦! 原因有2點: ①番茄的維生素C含量并不高,僅為14毫克/100克,[1]這個含量在蔬菜中可算不上豐富,還不到大白菜維生素C含量的一半,也僅為甜椒維生素C含量的11%。 也有一些品種的番茄維生素C...
回答于 2024-08-04 09:20
這種說法毫無科學依據。 白頭發是由于毛發色素缺失引起的,主要由先天遺傳、老化和疾病所導致。正常情況下,一個人的毛囊數量出生時就定了,由其生出的毛發數量也相對固定,并不會因為你扯了一根白的就多出來十根白的! 但是,也不能隨意扯白頭發! 因為白發的根源在毛囊,每根頭發都有其相應的毛囊,每個毛囊中的黑色素會作用...
回答于 2024-08-04 09:18
石蒜的根部長得很像我們平時吃的小根蒜,小根蒜是安全可食用的,但石蒜卻不能吃。它的鱗莖含有石蒜堿、偽石蒜堿、多花水仙堿等多種生物堿。誤服后可能會導致中毒,輕者嘔吐、腹瀉,重者可能會導致中樞神經系統麻痹,有生命危險。
回答于 2024-08-03 22:31
野芹菜:野芹菜又叫大葉芹,在我國東北地區經常有誤食野芹菜中毒的事件發生,有毒成分為毒芹堿、甲基毒芹堿和毒芹毒素。 食用后使人心律失常、惡心、嘔吐、視力模糊、全身麻木,嚴重死亡。主要生長在潮濕地方,葉子像芹菜葉,夏天開花,全株有毒并伴有惡臭。
回答于 2024-08-03 22:30