美國卷耳貓太瘦了，可能是以下原因：

1. 飲食問題：如果貓咪的飲食不均衡，或者食物的營養價值不高，也會導致貓咪體重過輕。

2. 疾病或感染：貓咪如果感染了疾病，如腸胃炎、口腔炎等，會導致食欲不振，進而導致體重下降。

3. 環境問題：如果貓咪所處的環境不安全或者不舒適，也會導致貓咪食欲不振，影響體重。

如何處理：

1. 調整貓咪的飲食，選擇高營養價值的食物，并且保證飲食均衡。

2. 帶貓咪去看獸醫，排除疾病或感染的可能性。

3. 改善貓咪的生活環境，讓貓咪感到安全和舒適。

注意事項：

1. 飲食調整要逐步進行，不能一下子改變貓咪的飲食習慣。

2. 不要隨意給貓咪服用藥物，一定要在獸醫的指導下進行。

3. 改善生活環境要注意貓咪的性格和習慣，不能讓貓咪感到壓抑或者不適。

美國卷耳貓舌頭紫色，可能是以下原因導致的：

1. 中毒：如果貓攝入了有毒物質，如殺蟲劑、清潔劑等，會導致中毒，進而導致舌頭紫色。

2. 缺氧：如果貓在呼吸困難、窒息、氣管阻塞等情況下，會導致缺氧，進而導致舌頭紫色。

3. 心血管問題：如果貓有心臟病、心血管疾病等問題，會導致血液循環不暢，進而導致舌頭紫色。

如果發現貓的舌頭變成紫色，應該及時處理，具體方法如下：

1. 在等待獸醫的過程中，可以給貓提供充足的氧氣，讓它呼吸順暢。

2. 立即帶貓去看獸醫，讓獸醫進行檢查，確定原因并給出相應的治療方案。

3. 如果懷疑貓中毒，應該立即清洗貓口腔并用溫水沖洗貓身體，盡量去除有毒物質。

注意事項：

1. 在等待獸醫的過程中，要保持冷靜，盡量讓貓保持安靜，避免過度激動。

2. 如果貓舌頭變成紫色，一定要及時帶貓去看獸醫，不要自行處理。

3. 在平時，要注意給貓提供充足的氧氣，保持它的呼吸順暢，同時避免讓貓接觸有毒物質，預防貓舌頭變紫色的發生。