3 【已解決】 以前按常理來說加工步驟多，成本更高，售價(jià)更高。為什么現(xiàn)在市場都反過來了？
按常理來說精加工加工步驟多，成本更高，售價(jià)應(yīng)該也更高，粗加工加工步驟少，成本低一些，售價(jià)也應(yīng)該低一點(diǎn)，但很多剛好反過來，比如粗加工的全麥面粉，只脫殼的糙米，半成品的紅糖，都比精加工的精面粉，精米，白糖貴的多，這是為何？
最佳答案 2024-03-16 00:00
因?yàn)槿舜溃腥顺醋骶陀腥诵拧１热缫郧疤嵌际羌t糖，白糖才被吹成滋補(bǔ)。現(xiàn)在白糖多了，就開始吹紅糖補(bǔ)血。
以前是這樣，但是現(xiàn)在大批量生產(chǎn)把精加工成本打下來了，但是粗加工市場小，技術(shù)沒精加工發(fā)達(dá)，反而成本高了。
影響價(jià)格的除了生產(chǎn)成本，還有倉儲運(yùn)輸和品牌溢價(jià)。
還有規(guī)模的問題。一般來說，只要規(guī)模到了一定的程度，基本都能把價(jià)格打下來，生產(chǎn)規(guī)模和市場需求量不同的原因吧。
因?yàn)楣I(yè)產(chǎn)品，生產(chǎn)規(guī)模越大，成本越小紅糖的規(guī)模明顯沒白糖大，故價(jià)高。
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