兔肉確實是一種高蛋白、低脂肪的肉類,與其他肉類相比,其瘦肉占比高,脂肪含量較低。然而,這并不意味著食用兔肉就“幾乎沒有脂肪攝入”。兔肉中雖然脂肪含量低,但仍然含有脂肪,特別是在兔肉的某些部位,比如兔腿,脂肪含量會相對較高一些。因此,食用兔肉時仍然會攝入一定量的脂肪,只是相比其他肉類,這個量較少。
健康飲食中推薦適量多樣化的脂肪攝入,包括飽和脂肪、單不飽和脂肪和多不飽和脂肪。兔肉可以作為低脂肪肉類的一個良好選擇,但應與其他類型的脂肪來源和營養豐富的食物一起,構成均衡飲食的一部分。此外,適量的脂肪攝入對于身體健康是必要的,因為脂肪是身體的能量來源之一,同時也參與細胞構建、荷爾蒙合成和營養物質的吸收等重要生理過程。