與經常吃大魚大肉的人相比,天天吃果蔬,攝取充足膳食纖維的素食者,患大腸癌風險的概率的確會相對低一些。不過,長期吃素可能會造成營養失衡。要想防癌,還是要飲食均衡,最好不要偏食或挑食,盡量以天然食材為主。
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