橘子和牛奶完全可以一起吃。二者相遇可能出現輕微絮凝現象,是牛奶中的蛋白質遇到橘子中的有機酸之后變性凝固,是正常現象,在胃中很容易被消化掉。如果二者一起吃出現了腹瀉,則需考慮乳糖不耐受,或者食物變質等因素,而不是食物相克。
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