只吃素不僅很難達(dá)到減肥效果,而且可能導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素攝入不足,使人出現(xiàn)缺鐵性貧血、維生素B12缺乏等問題。減肥的關(guān)鍵是控制食物總能量,在保證營養(yǎng)的同時,降低能量攝入。
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