【已解決】 預制菜有什么好處？
最佳答案 2024-08-12 00:00
在條件允許的情況下，現(xiàn)做現(xiàn)吃自然是最好的選擇。但是，如果對于想吃得好一點，而沒有時間的消費者而言，即使不擅長廚藝，也能在家做出可口美食，還能節(jié)省大把的時間，想必很多人還是樂于接受這種選擇的。
除此以外，餐飲和外賣行業(yè)通過使用預制菜，能夠加快出餐的時間，同時降低餐廳人員成本，自然也就會更多返利于消費者，對于企業(yè)和消費者而言是雙贏的。
網(wǎng)上還有人覺得只有平價餐廳才會使用預制菜，那您就錯了。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多高檔連鎖餐廳中有60%以上的菜品也是預制菜，這一現(xiàn)象足可見預制菜是沒有高低之分的，是餐飲行業(yè)樂于接受的選擇。
預制菜的生產(chǎn)要求十分嚴格，符合標準化生產(chǎn)的產(chǎn)品在安全性方面是沒有問題的。關(guān)于營養(yǎng)質(zhì)量問題，不管是預制菜還是現(xiàn)做的菜營養(yǎng)都會有所流失，而預制菜中絕大部分的營養(yǎng)素能被保存下來，可以滿足人體日常所需。
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