【已解決】 吃味精會(huì)讓人掉頭發(fā)？
最佳答案 2024-08-12 00:00
味精并非是化學(xué)合成產(chǎn)品，而是發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品，一般是由“谷氨酸棒狀桿菌”在淀粉液里發(fā)酵而成。味精的主要成分是谷氨酸鈉，它進(jìn)入人體可轉(zhuǎn)換為谷氨酰胺和酪氨酸，成為人體蛋白質(zhì)的重要組成部分，目前來說，沒有證據(jù)證明吃味精會(huì)讓人掉頭發(fā)。
除了味精，“大蒜含有大量維生素A，食用會(huì)讓人脫發(fā)”的說法也曾廣為流傳，但大蒜中的維生素A含量其實(shí)并不高，拋開劑量談危害也是不可取的，所以該說法也缺乏科學(xué)依據(jù)。
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