材料:南瓜 200 克、大米 100 克、水適量
制作方法步驟:
1.?南瓜去皮去瓤,切成小塊。
2.?大米洗凈,放入鍋中,加入適量清水,大火煮開(kāi)。
3.?轉(zhuǎn)小火煮 20 分鐘左右,至大米半熟。
4.?加入南瓜塊,繼續(xù)煮 15 - 20 分鐘,直至南瓜軟爛,粥變得濃稠。
制作技巧:
1.?煮粥時(shí)要經(jīng)常攪拌,防止粘鍋。
2.?南瓜盡量切小塊,這樣容易煮爛,使粥的口感更細(xì)膩。
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