有一些包子用低筋很好吃,像叉燒包,發面小籠包有時候也會用低筋做老面,很松軟好吃。口感吃上去不一樣。北方饅頭的話,就嚼勁多一點。
廣點“四大天王”之一的叉燒包,就必須低筋粉哈
感謝您的支持,請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵我繼續創作!