3 【已解決】 “大雁鵝”的是真的跨物種雜交的嗎？
最佳答案 2025-01-25 00:00
不一定。
詞語“大雁鵝”或“雁鵝”可用來指代鴻雁、豆雁、灰雁、朗德鵝（歐洲家鵝的一個(gè)品種）等。不排除有人將鴻雁和灰雁的雜交后代稱為“大雁鵝”。
除伊犁鵝外，東亞的家鵝是人馴化的鴻雁。伊犁鵝和歐洲的家鵝是人馴化的灰雁。鴻雁和伊犁鵝以外的東亞家鵝產(chǎn)生的后代不屬于跨物種雜交。
鴻雁和灰雁可以跨物種雜交產(chǎn)生后代，被馴化為家鵝的鴻雁和灰雁仍然如此。不過，它們跨物種雜交產(chǎn)生后代的成功率低于各自在種內(nèi)繁衍后代。
人可以故意讓鴻雁與灰雁雜交，可以進(jìn)行回交來改變雜交后代的性狀。
近年來，我國有一些農(nóng)民養(yǎng)殖朗德鵝。朗德鵝的主要產(chǎn)品是鵝肝，其肉屬于“副產(chǎn)品”，價(jià)格便宜（動(dòng)輒“八元一斤”）、以“朗德鵝”或“雁鵝”的名義銷售。此前熱門過一陣的北京“鵝腿阿姨”可能是用朗德鵝的腿做菜。售價(jià) 15 元到 16 元一條朗德鵝腿在當(dāng)前成本下是能賺到錢的。
近年來，我國有一些農(nóng)民養(yǎng)殖未長期馴化的鴻雁等大雁。中央電視臺(tái)的一些節(jié)目對(duì)此進(jìn)行過正面報(bào)道[1]。這些大雁的產(chǎn)品可能以“大雁”或“雁鵝”的名義銷售。
此外，“天鵝”一般指天鵝屬/Cygnus 的鳥。我國民間有人說鴻雁是“天鵝式大雁”，似乎還有人會(huì)混用“大雁鵝”與“天鵝”這兩個(gè)詞語。我國亦有農(nóng)民養(yǎng)殖天鵝屬的鳥，其市場(chǎng)價(jià)格大幅高于家鵝、以“天鵝”名義銷售。
讀者可能見過一些商家吹噓自己銷售的家鵝品質(zhì)好、順便踩“雁鵝”一腳。在這類涉及財(cái)路的宣傳里，人們經(jīng)常會(huì)胡說八道。
參考文獻(xiàn)：
1、https://sannong.cctv.com/2017/12/26/ARTIXUM4b3oxay9tT8Pepikz171226.shtml
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