當然是不用看老板和上級的臉色,也相對更自由一些,不過這種自由指的是你的賺錢自由。
不過做生意也有風險,畢竟以前是拿著別人的資源為別人辦事,現在是需要自己真金白銀的去投資,扛風險,有些時候確實還是挺折磨人的。
常見或者我們常說的小生意一般集中在餐飲領域,干過餐飲的都知道,餐飲是挺賺錢,但其中絕大多數賺的都是辛苦錢,起早貪黑、全年無休,雖然哪天想休息了可以關門一兩天,可大多都不愿意這么做,當然也可以找員工,不過利潤就又被攤薄了。
小生意想賺錢,還是得以夫妻店為主,或者是讓家里的長輩過來幫幫忙什么的。
舉個身邊的例子,我家附近有個小飯店,原先兩口子是只賣肉夾饃的,下午3點鐘開門營業到晚上10點,一天五六百個還是不成問題的,后來因為租的房子的問題,換到了街對面的一間門面,這個門面更大,所以他們叫來了自己的父母,門口制作和售賣肉夾饃,里面擺了4張桌子賣一些米線、涼皮、肚絲湯之類的算是家常便飯但一般沒人會自己去做的餐食。
就這樣,他們的營業時間也調整成了上午10點到晚上24點,和老板聊過幾句,對方說一天各類飯食大致能賣200-300碗,肉夾饃還是五六百那樣。
我們大致算一下,自從之前豬肉漲價后,他們的肉夾饃就從5塊漲到了7塊,雖然豬肉價降低了,但他們的售價可沒降,算保守一些,就按一天500個肉夾饃吧,一天3500元,飯食有貴有便宜的,不過基本都集中在10元以下,按平均8元,一天200個吧,一天1600,這還沒算上飲料、鹵菜之類的,綜合下來一天的流水在5500左右是沒任何問題的。
接下來重點來了,他們除了過年休息3天外全年無休,而且不管你任何時間過去,屋內幾乎都爆滿,親身體驗,有段時間很忙,天天晚上10點多,11點多過去吃飯,然后需要等位置……
而且,就算是疫情期間不能堂食,他們的肉夾饃業務和外賣業務依舊能夠靈活的開展,抗風險能力真不是一般的強。
他們這個店干了有快10年,聽說市區已經兩套房了……
我自己也是做生意的,從個人角度出發,我是認為做生意比打工要強上不少的,而且小生意比大生意更賺錢。
小生意靈活船小好掉頭都是知道的,別覺得生意大了抗風險能力強,其實抗風險能力最強的永遠是小生意。
我自己是比較喜歡把小生意的門店面積測算到30平內的,這樣定位有個好處,這種面積的小門面其實挺多的,而且到處都是,不僅是商業街,辦公區、小區底商,甚至是小區里面都有不少,可選擇性比較強,房租也相對較低,更重要的是選址可以更靈活,見縫插針的去做。
再有小生意的另外一個優點是,小生意想生意好就不得不去做口碑,口碑一旦在區域內形成,想要再去做規模很容易起來,無非就是再多開幾個店,好處是投資低,就算出問題,試錯成本低。
如果能扛得住壓力,能不在乎別人的眼光,確實是打算沉下來好好先做上幾年,小生意還是很值得去做的。
兩個建議:
小生意的選擇上一定要選擇庫存壓力小,甚至幾乎沒有庫存壓力的類型,以及幾乎不需要考慮售后的類型。
做小生意的人時間長了,身體一般都不會太好,賺的真的就是血汗辛苦錢,每年做個體檢,適當鍛煉還是需要的。