購買福壽螺卵時,應選擇存放在冰箱等低溫環境下的產品,并且需要注意產品的保質期。若是購買生鮮福壽螺卵,需要注意其表面是否干凈、無異味。
福壽螺卵保存時,可以將其放置在密閉的容器中,放入冰箱冷藏。但由于福壽螺卵含有一定的水分,不宜保存過久,最好在3-5天內食用完畢。
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