1 【已解決】 巧克力泥土蛋糕的制作步驟是什么？
最佳答案 2023-04-18 01:30
巧克力泥土蛋糕是一款非常受歡迎的蛋糕，制作步驟如下：
- 準備所需工具和材料：黃油、糖、巧克力、雞蛋、面粉、可可粉、白砂糖等。
- 將黃油、糖和巧克力放入鍋中，隔水加熱融化。
- 將雞蛋一個一個打入小碗中，攪拌均勻備用。
- 將面粉和可可粉混合過篩到碗中，備用。
- 將蛋液逐漸加入融化的巧克力、糖和黃油混合物中，不斷攪拌均勻。
- 將混合好的面粉、可可粉和白砂糖倒入碗中，輕輕攪拌均勻。
- 將面糊倒入涂抹了黃油和撒了面粉的烤盤中，放入預熱好的烤箱中，烤制約25-30分鐘。
- 烤好后取出，待放涼后涂抹巧克力醬，再用餅干碾成碎末裝飾與蛋糕表層即成。
注：烤制時間需根據個人烤箱溫度和原料狀態進行調整，以保證蛋糕熟透且口感松軟。
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廚娘日記
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