菜豆蛋糕是一款口感細膩、營養豐富的美食,下面是具體的制作步驟:
- 準備材料。所需原料包括:低粉、泡打粉、鹽、糖、雞蛋、油、豆蓉等。
- 制作蛋糕。將雞蛋和糖放入碗中,用電動打蛋器打發至松軟,加入油,攪拌均勻。將低粉、泡打粉和鹽混合均勻,篩入面糊中,攪拌均勻。最后加入豆蓉,攪拌均勻。
- 烘焙菜豆蛋糕。將步驟2中的面糊倒入刷好油的烤盤,放入預熱好的烤箱中,烤約35分鐘,180度烤至金黃色即可。
- 取出烤好的菜豆蛋糕,晾涼后即可食用。
注意:具體使用的材料和烤箱溫度需要根據實際情況和口味適當調整。如果想要增加口感可以在表面撒上一些杏仁碎。