1 【已解決】 制作波士頓奶油蛋糕需要注意哪些事項(xiàng)？
最佳答案 2023-04-17 01:00
制作波士頓奶油蛋糕需要注意以下幾點(diǎn)：
- 面粉和玉米淀粉篩選干凈，以免有干粉末。
- 在制作蛋糕體時(shí)，面糊需要保持流動(dòng)狀態(tài)。
- 將面糊倒入蛋糕模后，在烤箱中要讓它烤制約40分鐘左右，或者用牙簽插入蛋糕中央，拔出來(lái)沒(méi)有粘糊就可以出爐。
- 在制作奶油餡料時(shí)，需要將黃油和奶油粉充分?jǐn)嚢瑁薯樆瑺顟B(tài)。
- 在組裝時(shí)可以根據(jù)自己口味添加其他材料。
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廚娘日記
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