調和油煙點相對較高,適合高溫烹飪,如煎、炒、炸、烤等方式。同時,調和油還具有口感較輕柔的特點,不會掩蓋菜肴本身原有的味道,因此也可以用來制作醬料、調味品等。在各種烹飪方式中,調和油都表現出了非常良好的適應性,深得大多數消費者的青睞。
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