烤紅薯是一種非常簡(jiǎn)單的烹飪方式,只需要準(zhǔn)備好新鮮的紅薯,洗凈去皮后放置在烤箱里即可。下面提供了一些讓烤紅薯更加美味的小技巧:
1.先將紅薯穿上木簽或鐵鉤,這樣可以方便入烤箱后取出;
2.在紅薯表皮上劃幾個(gè)口子,這樣可以促進(jìn)紅薯內(nèi)部的水分蒸發(fā),烤出來(lái)的紅薯更加香甜;
3.在烤箱內(nèi)部放置一個(gè)盛有水的容器,能夠增加烤箱內(nèi)的濕度,使紅薯更加嫩滑。
烤紅薯的溫度和時(shí)間可以根據(jù)自己的喜好來(lái)調(diào)節(jié),通常建議將溫度設(shè)定在180°C-200°C之間,烤制時(shí)間約40分鐘左右。