辣椒作為一種具有獨特風味的調(diào)味品,在中國已經(jīng)有著悠久的使用歷史。那么辣椒的歷史起源是什么呢?
辣椒的起源非常古老,最早可以追溯到中南美洲。在哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸之前,辣椒是中南美洲原住民的主要食品之一。16世紀,辣椒被帶到了歐洲和印度,并很快傳播到了全球。現(xiàn)在,辣椒已經(jīng)成為了世界上最廣泛使用的調(diào)味品之一。
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