1 【已解決】 杏仁的營養成分有哪些？
最佳答案 2023-12-06 01:40
杏仁是一種營養豐富的堅果，它含有多種重要的營養成分。以下是杏仁的主要營養成分：
- 蛋白質：杏仁是一種優質的植物蛋白來源。每100克杏仁含有約21克蛋白質，蛋白質是構建和修復身體組織所必需的。
- 脂肪：杏仁富含健康的脂肪，尤其是單不飽和脂肪酸。這些脂肪有助于維持心臟健康，并提供身體所需的能量。
- 纖維：杏仁是一種良好的膳食纖維來源。纖維有助于促進消化系統的正常運作，預防便秘，并有助于控制血糖和膽固醇水平。
- 維生素E：杏仁含有豐富的維生素E，這是一種強效的抗氧化劑，有助于保護細胞免受自由基損傷。
- 鎂：杏仁是一種良好的鎂來源。鎂對于骨骼健康、肌肉功能和神經系統正常運作至關重要。
- 鈣：杏仁含有一定量的鈣，這對于骨骼健康和牙齒強壯非常重要。
- 銅：杏仁富含銅，這是一種重要的微量元素，有助于身體吸收鐵，并參與紅細胞的形成。
- 鋅：杏仁含有適量的鋅，這對于免疫系統的正常功能和細胞修復至關重要。
總之，杏仁是一種營養豐富的食物，它含有豐富的蛋白質、健康的脂肪、纖維、維生素E、鎂、鈣、銅和鋅等營養成分。將杏仁作為堅果的一部分，可以為我們的身體提供多種重要的營養。
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