1 【已解決】 大棚紅油桃、黃油桃，好吃嗎？
最佳答案 2024-01-10 00:30
桃香味十足，微甜，不能說很甜，果核帶微酸，個別完全酸。當然，也有個別很甜，這個概率都存在。大棚桃子，主要是嘗鮮，要甜度高還得靠露天的大太陽，長時間的掛果期。收到先吃表皮紅色的，軟的，好吃些，但也有例外，有的軟的有點酸，脆的反而純甜。冰箱冷藏甜度會上升一到兩度，或放軟后也會甜一些。糖度不會太高，但是講究的是種植，種植很重要，有些桃子索然無味，有些是松脆可口。中油4號是蒙陰油桃中，口感非常穩定且屬于上乘的油桃。紅、黃油桃，一樣的桃，一棵樹，就是套了袋子跟沒有套袋子的區別。桃子，有早熟、中熟、晚熟。早熟，就是接早的，成熟早些，接早的水果，可能在甜度上都會差些。那樣，愛吃特別甜的，就不合適。但是，接早的水果，不同的產地相比較，就有結果了。這個蒙陰接早油桃，和好多地方比，口感品質是相對好的。水果和水果不同吧，像6月成熟的山西牛奶棗，它是越早越甜越脆。還有，香瓜，也是早期溫差大，甜度脆度稍微大些。就是，都和同期的比，相對而言。其實，水果也是在不斷被優勝劣汰的，只是更新頻率遠遠沒有手機那么高，不然，果農就嚴重入不敷出。不管什么水果，哪個品種，只要存在，就有它存在的價值，它一旦不具備了這種價值，就被淘汰換成了新品種。水果，也不能一味用甜來衡量，不早摘才好，自然成熟的味道最好。
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廚娘日記
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