1 【已解決】 桃子罐頭怎么制作？
最佳答案 2024-01-10 00:10
制作桃子罐頭的步驟如下：
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的桃子、糖、水。
- 將桃子洗凈，削皮，去核，切成均勻的小塊。
- 在一個大鍋中，加入適量的水，將水煮沸。
- 將切好的桃子塊放入沸水中，煮熟至軟爛，但不要過煮。
- 將煮熟的桃子塊撈出，放入冷水中浸泡一段時間，以去除余熱。
- 在另一個鍋中，加入適量的水和糖，煮沸，制成糖水。
- 將煮熟的桃子塊放入糖水中，煮沸一段時間，使桃子充分吸收糖水的味道。
- 將煮好的桃子塊裝入罐子中，同時倒入足夠的糖水，確保桃子完全被糖水覆蓋。
- 將罐子密封，放入高壓鍋中蒸煮一段時間，以確保罐頭的保存。
- 待罐頭冷卻后，即可食用。
注意：在制作桃子罐頭時，要確保所有的工具和容器都是干凈的，以防止細(xì)菌污染。此外，糖水的濃度可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整。
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廚娘日記
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