1 【已解決】 百合涼拌木耳怎么做？
最佳答案 2023-05-11 07:00
百合涼拌木耳是一道非常健康美味的涼菜，特別適合夏天食用。以下是制作百合涼拌木耳的詳細步驟：
- 準備食材
- 泡發木耳
- 準備其他食材
- 烹飪木耳
- 準備調料
- 拌制涼拌木耳
需要準備的食材有：干木耳、百合、胡蘿卜、黃瓜、芝麻、蔥、蒜、生姜、鹽、雞精、白醋、生抽、糖、香油。
將干木耳用清水泡發，泡發時間大約需要2-3個小時，直到木耳變軟。
將百合、胡蘿卜、黃瓜切成絲，蔥、蒜、姜切成末。
將泡發好的木耳放入鍋中，加入清水，加入蔥、姜、蒜，用中火煮約10分鐘，直到木耳變軟爛。
將鹽、雞精、白醋、生抽、糖、香油放入碗中，攪拌均勻。
將煮熟的木耳撈出，用清水沖洗干凈，瀝干水分。將木耳、百合、胡蘿卜、黃瓜放入大碗中，加入調料，攪拌均勻，撒上芝麻即可。
以上就是制作百合涼拌木耳的詳細步驟，希望對您有所幫助。
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廚娘日記
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