1 【已解決】 百合煮豆?jié){怎么做？
最佳答案 2023-05-11 00:15
百合煮豆?jié){是一道非常營養(yǎng)的傳統(tǒng)食品，它的制作方法也非常簡單。下面我來介紹一下具體的制作步驟：
- 準(zhǔn)備食材：百合、黃豆、冰糖、水。
- 將黃豆浸泡在清水中4-6小時，然后將其撈出并沖洗干凈。
- 將黃豆放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，按下“豆?jié){”按鈕，開始研磨成豆?jié){。
- 將百合用清水洗凈，泡在水中10分鐘，然后瀝干備用。
- 將研磨好的豆?jié){倒入鍋中，加入適量的水，開火煮沸。
- 加入冰糖攪拌均勻，然后放入泡好的百合。
- 繼續(xù)煮沸5分鐘左右，直到百合熟軟。
- 最后即可關(guān)火，將百合豆?jié){倒入杯子中，即可享用。
需要注意的是，在制作百合豆?jié){的過程中，要不斷攪拌，以免豆?jié){粘鍋，同時也可以讓百合更加均勻地分布在豆?jié){中。
百合豆?jié){不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，對身體非常有益。建議大家可以嘗試制作一下。
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廚娘日記
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