百合炒洋蔥是一道非常簡單又美味的家常菜,下面就為大家介紹一下如何制作。
所需材料:
- 百合 200克
- 洋蔥 1個
- 蒜 適量
- 鹽 適量
- 油 適量
步驟:
- 將百合洗凈后焯水,備用。
- 將洋蔥切成絲狀,蒜切末備用。
- 鍋中倒入適量油,燒熱后放入洋蔥絲,煸炒至變軟。
- 加入蒜末,繼續煸炒出香味。
- 放入焯好水的百合,翻炒均勻。
- 加入適量鹽,翻炒均勻即可。
注意事項:
- 焯水的時間不要過長,以免百合變得過軟。
- 洋蔥要煸炒至變軟,這樣口感更好。
- 加鹽的時候可以適量根據個人口味調整。
這道百合炒洋蔥的做法簡單易學,口感鮮美,是一道不錯的素菜,適合家庭日常食用。