1 【已解決】 蓮子炒雞胃怎么做？
最佳答案 2023-05-11 06:30
蓮子炒雞胃是一道美食，它的制作方法并不復雜，只需要準備好食材，就可以開始制作了。
所需食材：
- 雞胃 500 克
- 蓮子 100 克
- 蔥 適量
- 姜 適量
- 蒜 適量
- 鹽 適量
- 生抽 適量
- 料酒 適量
- 糖 適量
- 胡椒粉 適量
- 色拉油 適量
制作步驟：
- 將雞胃清洗干凈，切成小塊。
- 將蓮子洗凈，用水泡發 2 小時。
- 蔥、姜、蒜切成末備用。
- 熱鍋冷油，將蔥、姜、蒜爆香。
- 加入雞胃翻炒至變色。
- 加入蓮子翻炒均勻。
- 加入適量的鹽、生抽、料酒、糖、胡椒粉，繼續翻炒均勻。
- 加入適量的清水，大火燒開后轉小火燉煮 30 分鐘。
- 最后收汁即可。
制作完成后，將蓮子炒雞胃盛出，灑上適量的蔥花，即可享用。
感謝您的支持，請隨意打賞。您的贊賞將鼓勵我繼續創作！
廚娘日記
- 烹飪 美食 熱愛生活
掃碼關注微信公眾號
