白菜燉粉條怎么做？
食材：紅薯粉條 、白菜、 豬肉 、干辣椒 、八角 大蒜 、小蔥
做法：
1、豬肉肥瘦分開，瘦肉加生抽，老抽，適量鹽和紅薯粉腌制十分鐘，白菜切好梗葉分開，粉條提前泡軟。
2、鍋中少油下...
食材：紅薯粉條 、白菜、 豬肉 、干辣椒 、八角 大蒜 、小蔥
做法：
1、豬肉肥瘦分開，瘦肉加生抽，老抽，適量鹽和紅薯粉腌制十分鐘，白菜切好梗葉分開，粉條提前泡軟。
2、鍋中少油下肥肉煸炒，炒出多余的油脂再下瘦肉，翻炒至變色后加八角，干辣椒，小蔥和一半蒜末，炒出香味。
3、然后加入菜梗，炒至微軟，下菜葉翻炒均勻后加小碗水沒過菜，放生抽，老抽，蠔油，鹽調味。
4、下泡好的粉條，蓋上鍋蓋燜煮兩分鐘，然后加另一半蒜末，加雞精，少許十三香增香調味，最后悶煮兩分鐘即可出鍋了。
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- 發表于 2025-01-22 15:48
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