準(zhǔn)備食材：
牛奶：200g
雞蛋：1顆
鹽：4g
糖：55g
高筋面粉：360g
耐高糖酵母：4g
黃油：30g
①先倒入200g牛奶，一顆雞蛋，再加入4g鹽和55g糖。
注意：糖和鹽要對角線放，不要混合在...
準(zhǔn)備食材：
牛奶：200g
雞蛋：1顆
鹽：4g
糖：55g
高筋面粉：360g
耐高糖酵母：4g
黃油：30g
①先倒入200g牛奶，一顆雞蛋，再加入4g鹽和55g糖。
注意：糖和鹽要對角線放，不要混合在一起。
糖是給酵母提供養(yǎng)分，促進面包發(fā)酵。鹽是抑制發(fā)酵的，所以一定要對角放。
②加入360g高筋面粉
用高筋粉做出來的吐司，韌性強，體積比較大，烤制出來的顏色比較深且有光澤，口感也比較柔軟。
③加入4g酵母粉
用高筋粉做出來的吐司，韌性強，體積比較大，烤制出來的顏色比較深且有光澤，口感也比較柔軟。
④最后加入30g黃油
注意：食材的放入順序要先放液體再放固體，一定要按照順序放
⑤選擇菜單3「全麥面包」模式，按下啟動鍵，開始制作吐司。
靜待3小時25分鐘，松軟好吃的奶香吐司就做成啦！
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