桃子能對抗自由基嗎？
桃子營養的最大品質之一是在這些美味的水果中發現了大量的抗氧化劑。桃子具有很強的抗氧化特性，對對抗疾病和清除體內自由基具有長期意義。
當自由基能夠在您的各種身體系統中到處游離時，它...
桃子營養的最大品質之一是在這些美味的水果中發現了大量的抗氧化劑。桃子具有很強的抗氧化特性，對對抗疾病和清除體內自由基具有長期意義。
當自由基能夠在您的各種身體系統中到處游離時，它們會對身體造成各種損害，稱為氧化應激，并在許多層面上導致疾病和細胞分解。
富含抗氧化劑的飲食是抵御自由基損害的最佳自然防御措施。許多果汁（包括鮮榨桃汁）可以在食用后 30 分鐘內開始緩解氧化應激的過程。研究表明桃子果皮中的抗氧化劑含量高于果肉。
咖啡酸是一種抗氧化劑，特別存在于桃子營養中的高含量。它可以保護身體免受危險的致癌霉菌黃曲霉毒素的侵害，這種毒素通常存在于很多日常食物中，如花生，玉米和花生醬。咖啡酸比任何其他經過測試的抗氧化劑都更能破壞黃曲霉毒素的產生，使其減少95%。
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- 發表于 2023-12-12 10:19
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