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三色藜麥，口感怎么樣？
個(gè)人口味吧，確實(shí)有的人不喜歡加雜糧一起煮。但推薦加白色藜麥，真的不戳~我之前有吃過(guò)一段時(shí)間三色藜麥，口感會(huì)很粗糙很多，所以加一種就夠了。
回答于 2024-03-13 09:41
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)到底是食補(bǔ)好還是藥補(bǔ)好，為什么大家每天都要吃飯，而不...
下面是幾個(gè)為什么食補(bǔ)通常優(yōu)于藥補(bǔ)的原因： 更全面的營(yíng)養(yǎng)：食物不僅僅包含單一的營(yíng)養(yǎng)素，而是含有多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、抗氧化劑和其他生物活性物質(zhì)，這些都是身體正常運(yùn)作所必需的。這種多樣化的營(yíng)養(yǎng)組合有助于促進(jìn)更好的健康和預(yù)防疾病。更好的吸收：許多營(yíng)養(yǎng)素在食物中的自然形態(tài)下更容易被身體吸收和利用。例...
回答于 2024-03-13 09:40
糖原是碳水嗎？
糖原（Glycogen）是一種多糖，由葡萄糖單元組成，是動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要形式之一。從化學(xué)組成的角度來(lái)說(shuō)，糖原屬于碳水化合物的一種，因?yàn)樗怯善咸烟欠肿油ㄟ^(guò)糖苷鍵連接而成的大分子。碳水化合物是由碳（C）、氫（H）和氧（O）三種元素組成的一大類有機(jī)化合物，包括糖類、淀粉和纖維素等。因此，可以說(shuō)糖原是一種碳...
回答于 2024-03-13 09:40
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我是白米+糙米+藜麥煮的米飯，口感比純白米飯只是差了一點(diǎn)點(diǎn)而已，可以稍微多放一些水，煮出來(lái)不會(huì)太干、還能有嚼勁，對(duì)我個(gè)人而言這種米飯還有個(gè)好處就是真的通便，再搭配每頓飯都有蔬菜的話效果更佳，我從來(lái)不便秘
回答于 2024-03-13 09:38
糙米燕麥米什么的可以在煮飯時(shí)摻一點(diǎn)改善口感？我快吃吐了
糙米和燕麥都是健康的全谷物食品，它們富含纖維、維生素和礦物質(zhì)。雖然它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是由于糙米比白米更硬，燕麥也有獨(dú)特的口感和味道，有些人可能不習(xí)慣它們的口感。如果你對(duì)糙米和燕麥的口感感到厭煩，可以嘗試以下方法來(lái)改善它們的口感： 混合其他谷物：將糙米或燕麥與白米或其他谷物如小米、藜麥等按一定比例混...
回答于 2024-03-13 09:35
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食療在糖尿病管理中起著至關(guān)重要的作用，尤其對(duì)于2型糖尿病患者而言。通過(guò)改變飲食習(xí)慣，如減少糖分和精制碳水化合物的攝入，增加膳食纖維、全谷物、蔬菜和健康脂肪的攝入，可以幫助控制血糖水平，減輕體重，并改善胰島素敏感性。這些變化有助于管理糖尿病的癥狀，并可能減少對(duì)藥物的依賴。 然而，將“逆轉(zhuǎn)”一詞用于糖尿病...
回答于 2024-03-13 09:33
市面上賣的饅頭好吃的是放了純白面嗎？
市面上賣的饅頭好吃的都不是純白面的，南方的花樣確實(shí)少一些，但是在吃面食比較多的北方，全麥饅頭，黑米饅頭，玉米面饅頭，小米面饅頭，都賣得非常好，如果那么難吃，就不會(huì)賣得這么好了。 個(gè)人口味和調(diào)制的原因吧，要精心調(diào)制這些雜糧饅頭也能做的好吃這毋庸置疑，但是雜糧饅頭并不只是雜糧而已，依稀還記得小時(shí)候有全棒...
回答于 2024-03-13 09:31
全麥和精麥哪個(gè)更好吃？
要是真的全麥比精麥好吃，就不會(huì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化之后市面上剩下的全是精麥了，你一個(gè)人的口味偏好不能否定幾千年人類做出的選擇。 全麥（Whole Wheat）指的是保留了麥麩（麥皮）和麥胚的小麥制品，因此它們含有更多的纖維、維生素和礦物質(zhì)。全麥?zhǔn)称吠ǔＮ兜栏鼭庥?，質(zhì)地更粗糙，有一種特有的堅(jiān)果味。 精麥（Refined Wheat），...
回答于 2024-03-13 09:30
米在發(fā)酵過(guò)程酵母菌會(huì)制造大量B族維生素嗎?
是的，在發(fā)酵過(guò)程中，酵母菌可以制造大量的B族維生素。酵母菌是一種微生物，能夠在發(fā)酵過(guò)程中將糖分解產(chǎn)生能量，同時(shí)也會(huì)合成一些對(duì)它們自身生長(zhǎng)和繁殖至關(guān)重要的物質(zhì)，包括多種B族維生素。這些維生素不僅對(duì)酵母菌自身重要，對(duì)人類也是必需的營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素...
回答于 2024-03-13 09:28
在農(nóng)村，麩皮就是用來(lái)喂雞的嗎？
在農(nóng)村，麩皮確實(shí)常被用來(lái)喂雞，但它的用途并不限于此。麩皮，也就是面粉加工過(guò)程中剩下的副產(chǎn)品，主要包括小麥的外皮和部分胚乳，含有豐富的纖維素、維生素B群以及一定量的蛋白質(zhì)。因其營(yíng)養(yǎng)成分，麩皮不僅可以用來(lái)喂雞，還被廣泛用于喂養(yǎng)豬、牛、羊等多種家畜。它既可以直接作為飼料使用，也可以與其他飼料混合后再喂給動(dòng)...
回答于 2024-03-13 09:28