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糙米雖然營養高了，但是砷含量風險也高了，為什么？
糙米（全米或棕米）是未經過完全磨光的大米，保留了外層的麩皮和胚芽，因此相比于白米，它含有更多的纖維、維生素和礦物質，被認為是較健康的選擇。然而，糙米確實在一些研究中顯示出較高的無機砷含量。 砷是一種自然存在于環境中的元素，它可以以有機和無機兩種形式出現。無機砷被認為對人體有害，長期攝入高水平的無機砷...
回答于 2024-03-13 09:28
全麥面包中全麥粉放多少才好吃？
全麥面包可以做的好吃全麥粉可以占比達到30-40%，不過工藝要麻煩點最好還是自己做。需要提前一天燙面加中種面團然后第二天做面包。
回答于 2024-03-13 09:27
糙米比精米的加工步驟明明少了，為什么賣的更貴了呢？
糙米比精米賣得更貴有幾個原因，主要涉及到市場需求、營養價值、保質期以及生產量等方面。 營養價值和健康認知：糙米保留了稻谷的胚芽和米糠層，含有更豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。隨著人們健康意識的提高，越來越多的消費者傾向于購買營養價值更高的食品，因此對糙米的需求增加，市場價格自然上升。保質期：糙米因為...
回答于 2024-03-13 09:24
為什么胖子是熱量過剩不是營養過剩，現代人的飲食一大弊端就是熱...
人體需要各種營養素來保持健康，這包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。然而，現代飲食中常常存在一個問題：熱量過剩但營養不足。這是因為許多加工食品和快餐含有高量的糖分和脂肪，而這些成分在提供高能量的同時，往往缺乏必需的維生素和礦物質。 為什么是熱量過剩而不是營養過剩？ 簡單來說，熱量過剩意味著...
回答于 2024-03-13 09:20
人類目前合成的膳食補劑大概有40多種，但人體只需要40多種營養么...
實際上，人體所需的營養素遠不止40多種。人體需要的營養素包括宏量營養素和微量營養素。宏量營養素包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、水和膳食纖維，而微量營養素包括維生素和礦物質。 維生素有多種類型，包括維生素A、B群（B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12）、C、D、E和K。每種維生素都有其特定的生理功能，而且它們之間不...
回答于 2024-03-13 09:20
人體每日所需的B族成員有多少種多少量？但是大多數B族補品實際含...
B族維生素是一組水溶性維生素，對人體健康尤其重要，涉及能量產生、細胞代謝和腦部功能等多方面。人體每日所需的B族維生素種類及推薦攝入量因年齡、性別、生理狀態等因素而異，以下是成年人的一般推薦攝入量（RDA）和每種維生素的主要功能簡介。請注意，這些數據可能會根據最新的營養研究有所調整。 維生素B1（硫胺素）：...
回答于 2024-03-13 09:20
肥胖病的病因一般分為熱量過剩和代謝失調兩種
如果講的專業一點的話，肥胖病的病因一般分為熱量過剩和代謝失調兩種，代謝失調又包括必要營養元素缺失（比如維生素）和內分泌失調（比如糖尿病）。就比如說有的人很胖，愛喝酒，不好好吃飯（因為酒精也是一種碳水，也是能提供大量熱量的，所以他們感覺不到餓），這種人也有可能得脂肪肝，他們就是營養不良。
回答于 2024-03-13 09:18
為什么有些人肥胖大多數是營養攝入不均衡的造成的？
某些營養成分攝入單一，比如碳水，某些又嚴重不足，比如粗纖維、維生素。 1、身體幾乎不能儲存營養，吃再多補充的再多，身體只會在吃下去的三四個小時（精致飲食2個小時左右）蛋白質是可能夠用的，然后蛋白質，能吸收的碳水都會被轉化成脂肪儲存起來，也就是身體幾乎只能儲存脂肪。 2、肝臟會儲存它需要的B族維生素，但...
回答于 2024-03-13 09:14
東北吃小米嗎？
北方還吃小米，不光面粉。有人說，東北基本不吃小米。 東北怎么不吃小米了呢？赤峰小米，朝陽小米，這都是東北非常好的小米產地啊，小米粥是很多東北人的早餐呀
回答于 2024-03-13 09:11