人體的主要成分有水、無機質、碳水化合物、蛋白質和脂肪等。其中,水占了人體重量的65%左右,是人體最多的成分。無機質主要包括鈣、磷、鉀、鈉等離子,它們在骨骼和細胞液中起著重要的作用。碳水化合物主要有糖原和粘多糖,它們是人體的能量來源之一。蛋白質是人體的基本組成單位,參與了許多生命活動。脂肪是人體儲存能量的方式之一,也是細胞膜和激素等物質的原料。人體的四種主要成分的正常比例是:水占55%,蛋白質占20%,脂肪占20%,無機質占5%。
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