【已解決】 以前沒有強制食鹽加碘的時候，家里有人需要買加碘鹽的話很難買而且很貴，現在買不加碘的食鹽反而更貴了。為什么？
最佳答案 2024-03-16 00:00
主要有以下幾個原因：
政策要求：為了預防碘缺乏病，我國從1994年開始在全國范圍內推廣食用加碘鹽，并于2000年開始強制實施。這使得加碘鹽成為主流，而未加碘鹽則成為少數。
生產成本：加碘工藝已經非常成熟，且碘酸鉀等加碘原料價格低廉。相比之下，生產未加碘鹽反而需要更嚴格的質量控制，以確保鹽中確實不含碘，這增加了生產成本。
市場需求：大多數消費者已經接受并習慣使用加碘鹽。而需要未加碘鹽的群體，如某些特殊疾病患者，占比較小。小眾產品定價普遍較高。
認證費用：未加碘鹽屬于特殊食品，需要獲得 QS 認證并標注"未加碘"，這需要額外的認證費用，也提高了零售價格。
貨架空間：由于加碘鹽需求量大，商家會優先滿足大多數消費者的需求。未加碘鹽只能占用較少貨架空間，供應量較少，價格自然較高。
綜上所述，由于政策要求、生產成本、市場需求等因素，未加碘鹽雖然看似更"天然"，但反而價格更高。這一現象也反映了我國碘缺乏病防治工作取得的顯著成效。
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