幾乎所有人都有喝熱飲的習慣,但這并非意味著我們都是食管癌的高危人群,致癌因素主要來自“高溫”,對高溫熱飲的定義來自世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構,通過多年的研究發現,經常喝65℃及以上的飲料,會增加食管癌的發生風險。但真給你一杯65℃的飲料,幾乎不可能一飲而盡,因為65℃℃的水不僅燙手,喝下去會有一股明顯的“燒心”感。無論你喝綠茶、紅茶,還是喝牛奶、咖啡,只要飲品溫度不高,幾乎不會增加食管癌的發生風險。總的來說,喝過熱的水,雖然有患食道癌的風險,但這并不意味著,經常喝熱水會得食管癌。
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