雖然“多喝水”對健康有益,但也并非喝的越多越好。當水的攝入量超過了腎臟排出能力的時候,可導致體液濃度降低,血漿鈉離子濃度減少;血液稀釋,血漿蛋白質總量、血紅蛋白、紅細胞比積減少;細胞內、外液的容量增加等,進而導致水中毒。[1]
不過,水中毒的現象在正常健康人群中比較少見,多見于有腎臟疾病、肝病、充血性心力衰竭等人群中。
并且,如果短期內大量飲水而鈉鹽又攝入不足,可能會導致低鈉血癥,出現惡心、嘔吐、頭疼、記憶力減退、精神遲鈍,甚至昏迷死亡。這種情況多見于劇烈運動后大量喝水但沒有及時補充電解質的人群,比如馬拉松選手。
再說了,每天喝水量過大也會影響進食,導致進食量減少,這可能會增加營養不良的風險。
那么,喝多少水合適呢?根據《中國居民膳食指南》的建議,溫和氣候下,輕身體活動水平的男性和女性每天分別需要喝夠1700毫升和1500毫升的白水,比如白開水、桶裝水、包裝飲用水、天然礦泉水、天然泉水等。如果高溫或者大量身體活動情況下,需要適量增加飲水量。
如果喝不下沒有味道的水,也可以喝淡茶水、檸檬水、薄荷水、不加糖的綠豆湯和酸梅湯等。