其實,黑芝麻并不能防治脫發,還可能讓你發胖哦。
大家之所以認為黑芝麻、黑豆等黑色食物對頭發的健康有好處,防治脫發,主要是因為它是黑色的,而我們一直都有“以黑補黑”的傳統文化。
黑芝麻、黑豆所含的營養和微量元素比較豐富,如果是由于蛋白質、B 族維生素和礦物質元素等導致的白發,吃黑芝麻和黑豆可能對頭發有一定好處。
但是,黑芝麻、黑豆等黑色食物中的黑色素并不會讓頭發變黑。因為頭發中的黑色素的來源是黑素細胞,它是利用體內的酪氨酸轉化生成黑色素。
而黑芝麻、黑豆中的黑色素主要是一些多酚類色素,并不能直接轉化成頭發上的色素。
而且,市售一些黑芝麻丸會加很多糖來調味,黑芝麻本身的脂肪含量也很高,意味著黑芝麻丸糖不少、油也很多,多吃的話可一定健康,還可能讓你發胖。
所以,還是不要迷信黑色食物了,實在想吃黑芝麻丸,購買的時候注意選糖少點的產品。