我想了解一下花生的營養(yǎng)價值和成分，你能告訴我嗎？
花生是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素E、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)含量較高，是植物性食品中含量最高的之一。此外，花生還含有豐富的不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。
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