絲瓜
絲瓜（學(xué)名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點(diǎn)，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。...[ 百科 ]
絲瓜參考以下標(biāo)準(zhǔn)這樣挑選最好吃！
購買絲瓜烹飪時(shí)注意：1、看形狀 絲瓜大多是細(xì)長的，因?yàn)樗L在絲瓜藤蔓上，然后垂吊下來，就會(huì)形成細(xì)長細(xì)長的絲瓜。好的絲瓜，形狀都是細(xì)長的，而且長得均勻，沒有明顯凸起的部位。 2、用手捏判斷...
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- 廚娘日記 發(fā)布于 2023-03-02 23:15
廚娘日記
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