你們看啊,在我國以面食為主食的北方地區平均身高普遍比南方高,西方國家也大多以面包之類的小麥制品為主食,平均身高也比以大米為主食的東南亞地區高,這其中是不是有什么關聯呢?有沒有科學依據啊
額,這個老師跟我們說過,小麥中的蛋白質平均含量是水稻的三倍左右,差距巨大,且氨基酸種類也比水稻多。這導致小麥制品可以單獨吃,但水稻制品則必須配菜,否則難以下咽。
還有環境原因,緯度越高身高越高。這主要是因為緯度高的地區天氣寒冷,人需要降低單位能量損失,必須增加體表面積,所以北方人比較高大。
但其實不多吧,我的意思是,主食不一定是身高的根本因素。舉個例子,你知道中國朝代更替的原因是什么?是氣溫!你可以看一下這個理論。每次寒潮,沒吃的,農民就會起義推翻。中國朝代更替很遵循氣溫變化。