5 【已解決】 請問四川人是以米食為主還是以面食為主？
最佳答案 2024-09-18 00:00
四川人請客，喝酒吃肉，娃娃主要是灌飲料。無論是在家里，還是上館子，米飯幾乎沒人吃。
除了酒肉，有些特色小吃充當主食。
比如說醪糟湯圓，放點枸杞，一人來一碗。
藍瓜餅，整一個。
葉兒粑，豬兒粑，小糍粑，豆沙小饅頭，蒸餃，整一個。
吃咸了，舀幾瓢羹銀耳湯，灌下去。
湯湯水水，東吃西吃，然后就開始刷手機，等著喝酒的大爺下席。
有些人喝起酒沒完，婆娘干脆帶著娃兒去附近的商場，小公園耍去了。
一些大娘直接沖到機麻旁邊，開始血戰。
四川人的酒席，吃的最干凈的其實是最早上的涼菜拼盤。
涼拌折耳根，涼拌香干，燈影牛肉，夫妻肺片，缽缽雞。
好吃，紅油，麻辣味。
后面上的熱菜，絕大部分吃不完。每樣剁一筷子。
米飯、面點幾乎是點綴，可以有，但沒什么人吃。
正經吃飯，還是平時。
在成都那些年，中午工作餐，整點面條，肥腸粉，冒菜。
這算是節約。
成都以前，最安逸的是在人民公園吃老媽蹄花。
蹄花燉雪豆，雪白的一碗，蹄花不像重慶砍坨坨，而是一個整半邊。一個紅油蘸水，一碟泡紅蘿卜，一碗干飯。
吃得干干凈凈，絕對抗餓。只不過不能經常吃，要長肥。
四川的早餐，就有人吃肥腸粉。絕大多數人，還是豆漿油條，菜稀飯包子花卷饅頭。
干體力勞動的，早晨要吃豆花飯，一個咸燒白，重油重鹽，保證體力。
小姑娘們，早晨在公司樓下蛋糕店買個牛奶，一塊蛋糕或者一塊面包，提到座位上很斯文地解決。
晚上自己做來吃。
這頓飯，熬個回鍋肉，麻婆豆腐，炒時蔬，紅燒茄子，抓幾個泡菜。
老婆娃兒吃飯，吃完了收拾。
男人喝瓶啤酒。桌子上喝一半，刨兩口飯。老婆在收拾桌子了，就端著剩下的啤酒跑到電視機邊邊，看新聞，看球賽下酒。
一家人吃完飯。婆娘把家收拾一下，帶著垃圾就出門了，去找街坊朋友打麻將。
娃兒做作業，做完了，看見老漢在打瞌睡，就把電視頻道調一下，看個動畫片，亂七八糟的劇。
喝了點酒的老漢，瞇個把鐘頭，醒過來，喊娃兒關電視機，準備洗漱睡覺。
娃兒睡覺，老漢繼續看電視，玩哈兒手機，一般晚上11點，打麻將的老婆回家，通報戰況，贏了一百一。兩口子收拾，上床睡覺，一夜無話。
成都耙耳朵出名，但并不都是。到了下面的縣城，幾乎就是這個畫面。
四川是天府之國，物產豐饒，一年四季都有產出，想吃面吃面，想吃飯吃飯。
主食的地位在不斷下降，吃菜，吃肉，吃魚，吃青筍兔丁。
有些人晚上從來不吃飯，喝啤酒喝飽。
早餐面食吃得比較多，中午在外面吃，有豆花飯，鲊籠籠，盒飯，各種快餐。
晚上，一般都要吃好點，在家里吃。
不想做飯了，一個人在家，可能下面條吃。
更多的單身漢，買點鹵菜，涼拌菜，扛箱啤酒，幾個人約起一邊吃一邊吹牛。吃得有點暈了，上床睡覺。睡醒了再來洗臉漱口，有時候就等天亮出門上班。朋友什么時候走的，也搞不清楚。
現代人的生活，其實也沒什么樂趣。約個人喝酒，絕大多數時間都做不到。大家都忙，沒人陪你喝酒。
孤夜難眠，看一個不認識的人在手機上又唱又跳，就像個瘋子。算算自己也老大不小了，就這樣一個人走下去？走到哪里黑，就在哪里歇。人生一世，又豈是吃喝二字？
米飯、面食，都無法填滿生活的空虛。
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