【已解決】 什么是拉條子？
最佳答案 2025-02-22 00:00
第一次聽這個(gè)名字，還是跟西安同學(xué)去陜西面館，不用看菜單，同學(xué)就點(diǎn)了個(gè)牛肉炒拉條，因?yàn)檫@個(gè)拉條子很多同學(xué)還笑了下，是我們孤陋寡聞了。
我點(diǎn)了個(gè)不辣的涼皮，看到成品后，瞬間覺得同學(xué)的炒拉條好有食欲，果然沒有辣子的加持涼皮也寡淡了。在啥都不懂的時(shí)候這個(gè)點(diǎn)餐就要跟著當(dāng)?shù)厝它c(diǎn)，不會(huì)出錯(cuò)。
這個(gè)拉條子可以炒著吃，也以用油潑，面條非常勁道。
面條種類太多了，完全吃不過來，很多面我作為一個(gè)外省人吃了完全不知道是哪種面，知道好吃就夠了。
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廚娘日記
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