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絲瓜雞蛋湯要怎么做才湯色奶白？
材料：絲瓜 1 根、雞蛋 2 個、蔥姜適量、鹽、香油適量 步驟： 1. 絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊；雞蛋打入碗中，攪散備用；蔥姜切末。 2. 鍋中倒入適量油，油熱后放入蔥姜末爆香。 3. 加入絲瓜塊翻炒均勻，炒至絲瓜變軟。 4. 倒入適量清水，大火燒開。 5. 水開后，慢慢倒入雞蛋液，邊倒邊攪拌，形成蛋花。 6. 加入適量...
回答于 2024-08-22 18:11
水煮咸花生（鹽水花生）要煮多久？怎么做？
材料：新鮮花生 500 克、鹽、八角、桂皮、花椒適量 制作方法步驟： 1. 花生洗凈，用手在花生頂部捏一個小口。 2. 鍋中加入適量清水，放入八角、桂皮、花椒、鹽，大火煮開。 3. 放入花生，轉(zhuǎn)小火煮 20 - 30 分鐘，關(guān)火后浸泡 1 - 2 小時，讓花生更入味。 制作技巧： 1. 捏開口子可以讓花生更容易入味。...
回答于 2024-08-22 18:10
板栗有什么功效？
板栗主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等，治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。 每到秋季，總會有一種香味飄滿大街小巷，那就是暖烘烘的糖炒栗子。無論是大人還是小孩，總是忍不住來上幾顆，剝一粒剛出鍋的栗子送...
回答于 2024-08-22 18:09
烤紅薯要烤多久才熟？烤紅薯溫度要多少度？
制作方法步驟： 1. 紅薯洗凈，用廚房紙巾擦干水分。 2. 將烤箱預(yù)熱至 200°C。 3. 在烤盤上鋪上錫紙，放上紅薯。 4. 將烤盤放入烤箱中層，烤 40 - 60 分鐘，具體時間根據(jù)紅薯的大小而定。 5. 中途翻面，直至紅薯烤至表面金黃，用手按壓感覺柔軟即可。 制作技巧： 1. 選擇大小均勻、細(xì)長的紅薯，更容易...
回答于 2024-08-22 18:08
淮山炒木耳怎么做？
【山藥炒木耳】 準(zhǔn)備鐵棍山藥、黑木耳、青椒、紅椒、食用油、食鹽、雞精、白糖。 1、山藥性溫，是健脾養(yǎng)胃、滋陰潤肺的好食材，立秋后要多吃。黑木耳提前用水浸泡2小時，泡發(fā)后洗干凈備用。山藥削皮洗干凈，切成薄片。青椒紅椒去蒂，洗干凈后切成小塊。 2、鍋里加水燒開，放入一勺鹽，倒入木耳、山藥煮1分鐘，撈出...
回答于 2024-08-22 18:06
鱸魚有什么營養(yǎng)？
鱸魚能補(bǔ)肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用，還可以治胎動不安、產(chǎn)后少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)后婦女吃鱸魚，既可補(bǔ)身，又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經(jīng)系統(tǒng)正常功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶功能發(fā)揮的不可缺少的礦物質(zhì)。 九十月份正值鱸魚肥美期...
回答于 2024-08-22 18:05
冰糖雪梨怎么做？
材料：雪梨 2 個、冰糖適量、枸杞適量 制作方法步驟： 1.?雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊。 2.?將雪梨塊放入鍋中，加入適量清水，大火煮開。 3.?轉(zhuǎn)小火煮 15 分鐘左右，加入冰糖，繼續(xù)煮 5 分鐘，至冰糖融化。 4.?加入枸杞，煮 2 分鐘左右即可。 制作技巧： 1.?選擇雪梨時，要挑選表皮光滑、果形端正、果肉細(xì)膩的。...
回答于 2024-08-22 18:04
豆角燒茄子怎么做？
準(zhǔn)備茄子、長豆角、干紅辣椒、蒜瓣、白糖、醬油、食鹽、食用油。 1、豆角含有豐富的蛋白質(zhì)、維C、鉀、鐵等元素，可以增強(qiáng)體質(zhì)，讓身體活力充沛。長豆角洗干凈，切成長段。茄子洗干凈，切成細(xì)條，加一勺鹽拌勻，腌制10分鐘，用手輕輕擠干水分，加入一勺干淀粉拌勻。干辣椒切段，蒜瓣切末。 2、鍋里倒入適量油，燒至八成熱...
回答于 2024-08-22 18:04
南瓜粥怎么做？
材料：南瓜 200 克、大米 100 克、水適量 制作方法步驟： 1.?南瓜去皮去瓤，切成小塊。 2.?大米洗凈，放入鍋中，加入適量清水，大火煮開。 3.?轉(zhuǎn)小火煮 20 分鐘左右，至大米半熟。 4.?加入南瓜塊，繼續(xù)煮 15 - 20 分鐘，直至南瓜軟爛，粥變得濃稠。 制作技巧： 1.?煮粥時要經(jīng)常攪拌，防止粘鍋。 2.?南瓜盡量切小塊...
回答于 2024-08-22 18:03